店舗|施工事例

店舗デザイン改修事例|京都市左京区|うどん店

京都市 左京区

店舗事例|仁王門うね乃|町家リノベーション

京都・仁王門通り沿いに新しくオープンした京うどんのお店の改修工事です。

木島氏デザイン監修のもと、古い京町家に新しい息吹が吹き込まれました。

京都老舗のおだし屋さん「うね乃」さんが、そのおだしを使ったうどん屋さんとして新しくオープンされたこのお店。
素材の味を大切にした京うどんのお店らしく、素材の良さを引き出した、シンプルで味わい深い空間に仕上がっています。

エントランス

うね乃の入り口|京都 町家店舗改修

古い橋の欄干を使ったという、円形の看板は、小ぶりでありながらも、存在感のある印象的な存在。上品な佇まいですが、ガラス戸から、お店の明かりがこぼれ出て、通りすがるひとも立ち寄りやすい雰囲気に仕上がっています。

円形看板|素材 橋の欄干|店舗デザイン うね乃の入り口|京都町家店舗
カウンター席

おだし輝くカウンター|町家店舗改修

うね乃さんの黄金色のおだしが美しく見える様、照明を配置した一階のカウンター席。メインのカウンターは無垢アサメラの一枚板を使用。内装は土壁で仕上げ、味わい深い空間に仕上がっています。表の通り側に設けられた、小ぶりの窓も、空間の内と外を緩くつないでいます。

階段&通路

二階への通り道|京都 町家店舗改修

二階席へつながる階段は、段板の部分を石貼りとしました。階段の手すりは八角形にカットされ、なぐり加工を施した栗材を使用。階段や廊下の内装も同じく土壁を塗り、落ち着いた雰囲気に仕上がりました。

階段|石貼り|無垢栗材 なぐり加工手すり 2階廊下|土壁
テーブル席&オリジナル家具

くつろぎの広間|京都 町家店舗改修

二階の広間は、床は絨毯敷、天井はタモの羽目板貼りです。壁際に間接照明を設けることで、奥行とくつろぎ感をプラス。テーブルは、ムク材を加工してオリジナルで製作しました。天板はマホガニー、脚はタモを使用。テーブルが重たいイメージにならない様、天板の端を斜めに落として、すっきりとした印象に仕上がりました。

テーブル席|間接照明
土壁|無垢タモ材天井|町家店舗 無垢オリジナル造作テーブル|天板 マホガニー材|脚 タモ材
お手洗い

凛とした手洗い|京都 町家店舗改修

木のカウンターと、白い壁で仕上げた、凛として清潔感のあるトイレ空間。手洗い場はトイレ外の廊下側に別で設けることでて、トイレ空間が狭くなりにくい工夫をしています。

トイレ|京都町家店舗改修洗面|京都町家店舗改修
ビフォー|before|店舗改修前
デザイン|京都 ラク+スタイル
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